The following is a list of the doctoral theses in the forthcoming defence programme:
Desarrollo y caracterización de cervezas artesanales elaboradas con excedente de pan como sustituto parcial de malta.
Authorship: Carlos Martín Lobera Programme: Doctorado en Ciencia e Ingeniería Agroalimentaria y de Biosistemas Thesis Directorate: Carlos Antonio Blanco Fuentes, Isabel Caballero Caballero Date and time of defence: 25/03/2026 10:30 Location: Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias. Campus de la Yutera de Palencia - Aula Polivalente (anexa al
Aulario) Tribunal:
PRESIDENCY: Rodriguez Nogales, Jose Manuel. Universidad De Valladolid
SECRETARY: Lizama Abad, Victoria. Universidad Politécnica De Valencia
VOCAL: Saura López, Domingo. Universidad Miguel Hernández De Elche